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第二十三届上海国际酒店用品博览会:桌面用品展

发布时间:2013-08-23

目前,酒店业和餐饮连锁企业竞争已经上升到企业文化与服务细节的竞争了,经营者要不断寻求经营特色,推陈出新,无论是就餐环境,还是桌面用品都是同样受到经营者的关注,而餐具在这一竞争中正是细节的体现,餐具的风格要和餐厅的设计相得益彰,设计完美、精致的餐具既能提高酒店的档次,又能在细节中体现出酒店的品味与贴心。为了满足经营者的需求桌面用品企业推出的产品越来越凸显高档、奢华,同时企业也根据餐饮经营者的要求,推出了符合其需要的个性化产品。

2014上海国际酒店用品博览会的桌面用品板块不仅有桌面餐具与器皿的展示也有桌面辅助用品的展示,从产品材质上区分有陶瓷、玻璃、不锈钢、金银器、亚克力塑料、水晶、密胺、竹木及绿色环保材质等。餐饮桌面用品从功能单一的盛器,发展到以“形”和“色”都别具一格,融合了实用性,不但可以给顾客善心悦目的用餐体验,同时为餐厅的服务人员提供给更多的便利。从方便堆砌与清洗的碗碟,耐高温不易损坏的器皿,到高强度轻重量的圆桌转盘等等。新工艺,新技术,新材料在餐饮桌面用品上的应用不断更新,餐具原料越来越注重低碳环保、耐热耐压,陶瓷及玻璃水晶类餐具更注重无铅化、密胺类餐具的生产工艺上不断更新避免有害物质的释放,关注使用者的健康。另外更有蕴含保健功能,抗菌功能的餐具应运而生,成为餐饮桌面用品发展的新趋势。